Волчок угловой для замороженных блоков VB-300

Предназначены для измельчения целых мясных блоков глубокой заморозки, а также свежего мяса и мясных продуктов.

Технические характеристики:

Емкость загрузочного бункера: 800 л
Диаметр решетки: 300 мм
Максимальный размер измельчаемого блока: 1000х600х300 мм
Мощность привода рабочего шнека: 132 кВт
Мощность привода подающего шнека: 22 кВт
Масса: не более 4600 кг
Параметры питающей сети: 380 В, 50 Гц

Преимущества

Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности и исключить перегрузку волчка.
Легкость замены режущего комплекта

Конструктивные особенности

Корпус волчка, горловина, рабочий и подающий шнеки, запорная гайка изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304;
Волчок комплектуется:
Режущим инструментом фирмы Turbocut в составе:
- приемная решетка;
- решетки с диаметром отверстий 3, 5, 8, 20 мм;
- два крестообразных ножа для свежего мяса;
- два крестообразных ножа с дистанционным кольцом для замороженного мяса; крестовина;

Защитным кожухом;
Тележкой для хранения инструмента.
Привод рабочего шнека осуществляется от односкоростного электродвигателя, подающего шнека – от электродвигателя, оснащенного частотным преобразователем;
Гидравлический выталкиватель рабочего шнека;
Система электроуправления — встроенный электрошкаф;
Волчок может быть укомплектован мачтовым загрузочным устройством ZU-200.

Источник: Unity — Оборудование для пищевого производства

Волчок угловой для замороженных блоков VB-200

Предназначен для измельчения целых мясных блоков глубокой заморозки, а также свежего мяса и мясных продуктов.

Технические характеристики:

Емкость загрузочного бункера: 500 л
Диаметр решетки: 200 мм
Максимальный размер измельчаемого блока: 1000х600х300 мм
Мощность привода рабочего шнека: 55 кВт
Мощность привода подающего шнека: 11 кВт
Масса: не более 2600 кг
Параметры питающей сети: 380 В, 50 Гц

Преимущества

Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности и исключить перегрузку волчка;
Легкость замены режущего комплекта.

Конструктивные особенности

Корпус волчка, горловина, рабочий и подающий шнеки, запорная гайка изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304;
Волчок комплектуется:
- Режущим инструментом фирмы Turbocut в составе:
- приемная решетка;
- решетки с диаметром отверстий 3, 5, 8, 20 мм;
- два крестообразных ножа для свежего мяса;
- два крестообразных ножа с дистанционным кольцом для замороженного мяса;
- крестовина;
- защитным кожухом;
- тележкой для хранения инструмента.
Привод рабочего шнека осуществляется от односкоростного электродвигателя, подающего шнека – от электродвигателя, оснащенного частотным преобразователем;
Гидравлический выталкиватель рабочего шнека;
Система электроуправления — встроенный электрошкаф;
Волчок может быть укомплектован мачтовым загрузочным устройством ZU-200.

Источник: Unity — Оборудование для пищевого производства

Волчок угловой VU-200M

Предназначены для измельчения охлажденного и замороженного (-18 ⁰С) сырья, предварительно измельченного на блокорезке.

Технические характеристики:

Емкость загрузочного бункера: 370 л
Диаметр решетки: 200 мм
Мощность привода рабочего шнека: 40/58 кВт
Мощность привода подающего шнека: 4 кВт
Масса: не более 1800 кг
Параметры питающей сети: 380 В, 50 Гц

Преимущества

Прочная и надежная конструкция, выполненная полностью из нержавеющей стали;
Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности;
Легкость замены комплекта режущего инструмента;

Конструктивные особенности

Температура перерабатываемого сырья -18 ⁰С;
Привод рабочего и подающего шнеков осуществляется от электродвигателей, оснащенных частотными преобразователями.
Гидравлический выталкиватель рабочего шнека;
Система электроуправления — встроенный электрошкаф;
В стандартный комплект поставки входит защитный кожух и тележка для хранения режущего инструмента;
Опционально волчок может быть укомплектован мачтовым загрузочным устройством ZU-200.

Источник: Unity — Оборудование для пищевого производства

Волчок угловой VU-160M

Технические характеристики:

Емкость загрузочного бункера: 370 л
Диаметр решетки: 160 мм
Мощность привода рабочего шнека: 33/48 кВт
Мощность привода подающего шнека: 4 кВт
Масса: не более 1600 кг
Параметры питающей сети: 380 В, 50 Гц

Преимущества

Прочная и надежная конструкция, выполненная полностью из нержавеющей стали;
Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности;
Легкость замены комплекта режущего инструмента;

Конструктивные особенности

Температура перерабатываемого сырья -18 ⁰С;
Привод рабочего и подающего шнеков осуществляется от электродвигателей, оснащенных частотными преобразователями.
Гидравлический выталкиватель рабочего шнека;
Система электроуправления — встроенный электрошкаф;
В стандартный комплект поставки входит защитный кожух и тележка для хранения режущего инструмента;
Опционально волчок может быть укомплектован мачтовым загрузочным устройством ZU-160.

Источник: Unity — Оборудование для пищевого производства

Волчок угловой VU-130M

Предназначены для измельчения охлажденного и замороженного (-18⁰С) сырья, предварительно измельченного на блокорезке.

Технические характеристики:

Емкость загрузочного бункера: 175/220 л
Диаметр решетки: 130 мм
Мощность привода рабочего шнека: 15 кВт
Мощность привода подающего шнека: 2,2 кВт
Масса: не более 700 кг
Параметры питающей сети: 380 В, 50 Гц

Преимущества

Прочная и надежная конструкция, выполненная полностью из нержавеющей стали;
Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности;
Легкость замены комплекта режущего инструмента;

Конструктивные особенности

Температура перерабатываемого сырья -18 ⁰С;
Привод рабочего и подающего шнеков осуществляется от электродвигателей, оснащенных частотными преобразователями.
Гидравлический выталкиватель рабочего шнека;
Система электроуправления — встроенный электрошкаф;
В стандартный комплект поставки входит защитный кожух и тележка для хранения режущего инструмента;
Опционально волчок может быть укомплектован мачтовым загрузочным устройством ZU-130.

Источник: Unity — Оборудование для пищевого производства